Bio arašídy loupané nepražené (200 g)

Nekvalitní burské oříšky mohou obsahovat velmi nebezpečné přírodní toxiny, z nichž nejznámější jsou aflatoxiny. Pro ochranu zákazníka je každá šarže před naloděním testována na aflatoxiny, a pokud by nevyhověla požadavkům velmi přísných norem, byla by celá zásilka odmítnuta. Burské oříšky nejsou ve skutečnosti ořechy, ale luštěnina. Mají však podobné množství a složení tuků jako oříšky, což znamená vysoký obsah nenasycených mastných kyselin. Stejně jako ostatní luštěniny, i burské oříšky mají schopnost stabilizovat hladinu krevního cukru a insulinu.

Arašídy jsou vynikající součástí asijské kuchyně - zkuste hrst nepražených buráků do vaší příští „číny“. Můžete je také hodit do osolené vroucí vody a krátce povařit, nebo v troubě lehce opražit. A jako součást sušenek, závinů a různých sladkých náplní vás jistě mile překvapí! Doporučujeme tepelně upravit.