Makadamová jádra jsou jedny z nejexotičtějších oříšků. Mají nezaměnitelnou krémově nasládlou chuť. Jsou bohaté na vlákninu a obsahují vysoké množství zdraví prospěšných mononasycených tuků.
Při výběru makadamových jader hraje nejdůležitější roli jejich velikost!
Naše makadamová jádra jsou označená jako styl 0 a 1, tedy celá jádra makadamových ořechů o té největší velikosti.
Právě velikost jader určuje, jak budou makadamy chutnat. Velká jádra jsou nasládlá, vláčná a nejsou tak tvrdá. Oproti tomu makadamová jádra stylu 2 a více obsahují velké množství půlek, mohou být mírně nahořklé a hodí se spíše na další zpracování.
Makadamová jádra o stylu 0 a 1 jsou výtečné jen samotné jako doplnění energie během celého dne, skvěle se také hodí do ovocných a zeleninových salátů.
Makadamové ořechy mají ze všech ořechů nejvyšší obsah tuků, ty tvoří až 80 % jejich hmotnosti. To je důvod, proč je nutné je skladovat v temnu a chladu – jde o preventivní opatření, aby nežlukly.
Jejich jedinečné složení působí blahodárně na naše fyzické i psychické zdraví. Vitamíny B, A, C, E a K potřebuje každý z nás. Zrovna tak bez minerálů, jako zinek, železo, vápník, fosfor, selen, hořčík a draslík, které v makadamových oříšcích najdeme, se náš organismus neobejde. Současně fungují i jako solidní zásobárna sacharidů, bílkovin a vlákniny.
jádra MAKADAMOVÝCH ořechů 100%.
Alergeny vyznačeny ve složení velkým písmem.
Upozornění: Makadamová jádra jsou velice náchylná na žluknutí.
Doporučujeme skladovat v suchu a temnu do teploty 22 stupňů celsia a o vlhkosti vzduchu nepřevyšující 60%.
Výživové údaje/100g:
energetická
hodnota: 3004kj /718kcal
tuky: 75,8g
z toho nasycené mastné kyseliny: 12,1g
sacharidy: 13,8g
z toho cukry: 4,6g
bílkoviny: 7,9g
sůl: 0g
Minimální trvanlivost: 8-10 měsíců
Země původu: Austrálie / Keňa / JAR