Arašídy sice považujeme automaticky za ořechy, ale ve skutečnosti jde o luštěninu. To ale nic nemění na tom, že chutnají báječně, ať už si je dáme pražené, solené či nesolené. Kdo si potrpí na sladké, ten může sáhnout po arašídech v cukru s medem.
Arašídy, to jsou plody Podzemnice olejné, která pochází z jižní Ameriky a které také známe jako burské oříšky. Tato jednoletá rostlina kvete žlutě a potřebuje hodně tepla a vláhy. A co je na ní mimořádně zajímavé? To, že po odkvětu stopka ještě povyroste, aby se mohla zavrtat do hlíny, a teprve tady vzniká lusk s 1 až 4 chutnými semeny.
Buráky obsahují vlákninu, zhruba čtvrtinu jejich objemu tvoří bílkoviny.
Arašídy také slouží jako jedinečný zdroj sacharidů a zdravých tuků, které jsou pro naše tělo opravdu žádoucí. Proto jsou oblíbenou pochoutkou všech, kteří pravidelně posilují a potřebují doplnit energii!
Plody podzemnice olejné obsahují řadu vitamínů B, vitamín E a C, z minerálů je to především draslík, sodík, hořčík, fosfor, vápník, železo a měď.
Nesmíme zapomenout ani na vzácnou přírodní látku Q10 nebo resveratrol, což jsou zdraví prospěšné antioxidanty. Mimochodem, vynikající zásobárnou resveratrolu je také červené víno, ke kterému často arašídy chroupeme.
PODZEMNICE surová loupaná 100%.
Alergeny vyznačeny ve složení velkým písmem.
Výživové údaje/100g:
energetická
hodnota: 2374kj /567kcal
tuky: 49,2g
z toho nasycené mastné kyseliny: 6,8g
sacharidy: 16,1g
z toho cukry: 3,9g
bílkoviny: 25,8g
sůl: 0g
Minimální trvanlivost: 10-12 měsíců
Země původu: Čína
