Kešu oříšky pocházejí z Indie, kde rostou na stromech vysokých až 12 metrů. Po sklizni jsou oříšky v tvrdé skořápce krátce povařeny ve vodě, aby skořápka změkla. Poté jsou ručně louskány. Pro zachování původní chuti jsou nakonec opatrně sušeny při teplotě 50 - 60 °C a poté uchovány ve vakuovaných pytlích až do chvíle balení do obalů určených pro konečného spotřebitele. Naše kešu oříšky byly vypěstovány v rámci fair trade projektu HAND IN HAND na malých ekofarmách v Indii. Můžeme je mlsat samotné, použít v kari směsích, smažené rýži, sladkostech či šetrně upražit s trochou slané vody. Upražíme-li je nasucho bez soli a rozmixujeme, získáme vynikající kešu „máslo“ na pečivo, kaše, jogurty apod.
kešu ořechy natural
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek obsahuje skořápkové plody a neobsahuje stopy jiných alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 2554 kJ/616 kcal
Tuky 49 g
z toho nasycené mastné kyseliny 8,8 g
Sacharidy 21 g
z toho cukry 5,0 g
Vláknina 3,8 g
Bílkoviny 21 g
Sůl 0,01 g
HMOTNOST: 100 g
ZEMĚ PŮVODU: Vietnam
