Typická chuť brusinek a borůvek v klasickém zpracování jako džem. Džem obsahuje 51 % ovoce a slazen je pouze ovocnou šťávou. Chutnat vám bude nejen ráno na pečivu, ale i zakomponovaný v dezertech.
Využití:
- pečivo - džem chutná skvěle namazaný na čerstvém pečivu
- omáčky - pro sladkou variantu omáčky stačí džem v hrnci rozehřát a naředit ho vodou do požadované hustoty, pak už jen trochu povařit, pokud chcete mít omáčku slanou, použijte místo vody červené víno, ochuťte kardamomem a řádně provařte
- dezerty - džem může být chutnou součástí dortu nebo poháru jako další vrstva, také jim naplníte sladké pečivo, například koblihy nebo buchty
Brusinky (25,5%), borůvky (25,5%), nepřislazená koncentrovaná hroznová šťáva, želírující látka (pektin).
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 884 kJ / 208 kcal
Tuky: 0,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 52,0 g
z toho cukry: 52,0 g
Vláknina: 2,1 g
Bílkoviny: 0,5 g
Sůl: 0,0 g
Skladujte v suchu, po otevření uchovávejte v chladničce při teplotě 6 °C a spotřebujte do 3 měsíců.
Původ: Francie
Hmotnost: 284g
