fb


Káva Bio Fairtrade Honduras zrnková (200 g)

 Středně tmavě pražená 100% arabika, vhodná pro přípravu espressa, od malých pěstitelů.

179,00 Kč
skladem

Množství


Více informací

Kávu ze země Honduras oblasti Copan v řadě "espresso special" pražíme pro přípravu pákového espressa. K této přípravě se doporučujeme držet následujícího návodu, aby pro vás káva byla ideálně vyvážená a neměla nepříjemnou kyselinku, či naopak štiplavou hořkost. Espresso by mělo mít objem 30ml (+/- 5ml) a délka extrakce (čas za který proteče voda přes espresso páku) by měl být mezi 23 až 33 sekundy, pod stálým tlakem 9 barů. V šálku poté ucítíte nádherné ořechové aroma a v chuti pražené mandle.

Káva je produkována družstvem Coffee Cooperativa Fraternidad Ecologico Ltda (CAFEL), které se nachází v nejzápadnější části země na samotných hranicích s Guatemalou. Ideální podmínky pro růst kávy ve výšce 1000 až 1500 m.n.m. tu vytváří čisté horské prostředí, teplé dny a chladné noci v kombinaci s úrodnou jílovitou půdou. Už samotný název družstva poukazuje na zaměření na zachování místního ekologického systému a ochranu životního prostředí. Honduras se vyznačuje tím, že tu starobylé mayské pyramidy a rajské pláže kontrastují s dlouhotrvající politickou a ekonomickou nestabilitou.

NAŠE PRODEJNY

Potraviny
Bezručova 11
301 00 Plzeň

Otevírací doba

Pondělí - Pátek: 8:30 - 18:30
Sobota: 9:00 - 12:00

Ekologická drogerie
Bezručova 12
301 00 Plzeň

Otevírací doba

Pondělí - Pátek: 9:00 - 18:00
Sobota: 9:00 - 12:00

RYCHLÝ KONTAKT

E-mail info@bioplaneta.org
Telefon + 420 777 433 705
Web www.bioplaneta.org
Facebook fb.com/bioplaneta.org

NEWSLETTER

FACEBOOK

Na našem e-shopu akceptujeme všechny následující platební karty: