Tato původem exotická rostlina pocházející z Asie, je již po staletí známa a využívána také v Evropě. Zázvor bývá nazýván „všelékem“ a používá se nejen k léčbě chřipky, ale napomáhá také k léčbě rakoviny. V dnešní době je velmi ceněn v kuchyni , kde je hojně využíván pro své výrazné aroma i chuť. Zázvor pozitivně ovlivňuje proces zažívání, stimuluje tvorbu trávicích šťáv a dokáže zároveň potlačit nepříjemné stavy, jako například pálení žáhy, nadýmání či plynatost. Dále pak zázvor aktivuje oběhový systém a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Vyzkoušejte chuť zázvoru v kombinaci s hořkou čokoládou!
poleva z hořké čokolády 65% (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, syrovátka z mléka, rostlinný tuk palmový, slunečnicový lecitin E322, arabská guma, šelak E904, obsah kakaa v sušině min.35%), zázvor 35% (cukr, kyselina citronová E330)
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal) 1893/450
Bílkoviny (g) 2,7
Tuky (g) 19,5
Z toho nasycené mastné k. (g) 12
Sacharidy (g) 64,9
Z toho cukry (g) 61,9
Vláknina (g) 2,3
Sůl (g) 0,2
Množství: 100 g