Je vynikající náhradou za konvenční mouky, kterou lze konzumovat i bez tepelné úpravy, což ocení zejména milovníci raw dezertů. Využít se dá také do bezlepkových směsí, na tvorbu chleba, či jiného pečiva, kterému dodá nový chuťový rozměr.
ALERGENY: Produkt obsahuje skořápkové plody a může obsahovat sezamová semena a výrobky z nich a jádra podzemnice olejné.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal) 2738/654
Bílkoviny (g) 15,2
Tuky (g) 65,2
Z toho nasycené mastné k. (g) 6,1
Mononasyc. mastné kyseliny (g) 9
Polynenasyc. mastné kyseliny (g) 47
Sacharidy (g) 14
Vláknina (g) 6,7
Sůl (g) 2
Vápník (mg) 98
Železo (mg) 2,9
Fosfor (mg) 349
Selen (µg) 4,9
Hořčík (mg) 158
Draslík (mg) 441
Množství: 200 g
