Indica je odrůda dlouhozrnné rýže a je po uvaření nadýchaná a sypká, zrna jsou pevná a voňavá. Používáme ji hlavně jako přílohu a jako základ smažené rýže se zeleninou či masem. Tento typ rýže je někdy mylně označován jako basmati rýže, ale o pravou basmati rýži se nejedná. Použití je však obdobné.
Základní příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a přidáme necelé dva hrnky studené vody a sůl a zvolna vaříme do měkka (cca 16 minut).
dlouhozrnná rýže pololoupaná z kontrolovaného ekologického zemědělství
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 1504 kJ/354 kcal
Tuky 0,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 80 g
z toho cukry 0,2 g
Vláknina 1,0 g
Bílkoviny 6,7 g
Sůl 0,01 g
HMOTNOST: 500 g
Původ: Indie/Pákistán