Jasmínová rýže má svůj původ v asijské kuchyni. Je to dlouhozrnná rýže s jemnou vůní jasmínu a příjemnou chutí. Po uvaření je lehce lepivá, je vhodné ji použít na přípravu příloh, rizot a nákypů.
Základní příprava jasmínové rýže
Jasmínovou rýži důkladně propláchněte ve vlažné vodě. Dejte do hrnce a k 1 dílu rýže přidejte 1,5 dílu studené vody. Dejte na plamen a počkejte, až voda začne vařit. Poté stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 15 - 20 minut. Voda by se měla postupně vyvařit. Rýži promíchejte a nechte v hrnci ještě asi 5 minut dojít.
rýže jasmínová*, *z ekologického zemědělství
Alergeny: Může obsahovat stopy sezamu. Obsah lepku max. 20 mg/kg.
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie:
1593 kJ / 381 kcal
Tuky:0 g
z toho nasycené nemastné kyseliny:0 g
Sacharidy:85,7 g
z toho cukry:0 g
Vláknina:1,2 g
Bílkoviny:7,1 g
Sůl:0,02 g
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti 75 %.
Množství: 500 g
