Čekankový sirup se vyrábí z kořene čekanky. Z této zajímavé suroviny se získává rozpustná vláknina inulin. Sirup je přirozeně bezlepkový (může však obsahovat stopy lepku) a díky vysokému obsahu vlákniny je zcela jedinečným sladidlem. Je chuťově neutrální a dá se používat přímo ke slazení pokrmů a nápojů (výborný je do čaje a kávy) nebo jej můžete využít jako zdravější náhradu cukru při pečení. Vynikající je na doslazení snídaňové kaše nebo na přelití palačinek či lívanců.
Náš čekankový sirup je bez přidaného cukru a není dobarvován karamelem.
Složení:
Tekutá čekanková vláknina. Může obsahovat stopy lepku.
Tipy na použití sirupu:
- - domácí zmrzliny
- - ovocné želé z agaru
- - tofu krém, puding
- - domácí rostlinná mléka
- - sušenky, bábovky, koláče, muffiny...
- - domácí limonáda, ledový čaj, smoothies
- - marmelády, džemy
