Cizrně se někdy říká římský hrách. Možnosti jejího využití v přípravě pokrmů jsou pestré. Má vynikající oříškové aroma, které dodá pokrmům šmrnc. Je vhodná na přípravu pomazánek (rozmixovaná), salátů, zeleninových směsí, polévek nebo jako příloha.
Příprava: Cizrnu důkladněte propláchněte pod tekoucí vodou. Namočte nejlépe na 12 hod do vody. Voduvyměňte a vařte cca 1 hod, na přípravu pomazánky ještě o 15 min déle. Během vaření nemíchejte a sbírejte pěnu. Osolte až po uvaření.
cizrna bio
Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy sezamu. Obsah lepku max. 20 mg/kg
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie:
1285 kJ / 308 kcal
Tuky:5,8 g
z toho nasycené nemastné kyseliny:0,6 g
Sacharidy:27,2 g
z toho cukry:1,9 g
Vláknina:33,5 g
Bílkoviny:20 g
Sůl:0,01 g
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70 %.
Množství: 500g
-thumb.jpg)
