Jemně namletá mouka z pohankových krup. Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé mouky pro zvýraznění chuti. Ve Francii se z pohankové mouky vyrábí tradiční palačinky - sladké crepes a slané galettes. Z pohankové mouky můžete připravit moučníky nebo ji použít k zahuštění polévek či omáček.
pohanková mouka bio
Alergeny: Obsah lepku max. 20 mg/kg
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie:
1428 kJ / 337 kcal
Tuky:2,3 g
z toho nasycené nemastné kyseliny:0,5 g
Sacharidy:67,3 g
z toho cukry:0,5 g
Bílkoviny:11,7 g
Sůl:0,002 g
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Množství: 500 g
