Pohanka pochází z chladných oblastí střední Asie. Pohanka u nás vždy bývala hodně oblíbenou potravinou a dnes je její používání opět na vzestupu. Obsahuje rutin a je přirozeně bezlepková Pohankové kroupy jsou vhodné pro přípravu příloh, "rizot", salátů či k zapékání. Příprava: Pohanku důkladně propláchněte ve studené vodě. Vařte v poměru 1,5:1 (voda:pohanka) 2-3 min v osolené vodě s kapkou oleje a 30 min nechte dojít. Nemíchejte.
pohanka bio
Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy sezamu. Obsah lepku max. 20 mg/kg
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie:
1462 kJ / 345 kcal
Tuky:2,1 g
z toho nasycené nemastné kyseliny:0,26 g
Sacharidy:68 g
z toho cukry:0,9 g
Vláknina:4,4 g
Bílkoviny:11 g
Sůl:0 g
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.
Množství: 500 g
